T.C. KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Yiyecek ve İçecek Servisi Eğitim Kitabı

 
 

Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğümüzce sektör çalışanlarına faydalı olacağı düşünülerek servis görevlileri (garson, komi) ve barmen/barmaid’in bilgi ve becerilerini geliştirmek amacıyla hazırlanan eğitim kitapçığını aşağıdaki linklerden Türkçe ve İngilizce olarak indirebilirsiniz…

 

 

 

Yiyecek ve İçecek Servisi

 

Food and Beverage Service